一汁一切
味噌汁さえあれば
朝のわたしも、晩のわたしも、
満足することに気づき
欠かさず味噌汁のある状態にしている。
具は、その日の、
いい野菜や豆腐でいいし
味噌は早織ちゃんから仕送りでもらった、とても美味しいのがある。
(早織ちゃんは、わたしによく、仕送りをくれる。とことん甘えて暮らしている)
だからいつも
おいしい味噌汁にありつくことができる。
朝はそれにたまごをおとした煮麺にしたりもするし
よるはどんぶりいっぱいにたべたら大満足。
なんて万能な料理なんでしょう、と
その価値を再確認している。
野菜はごろごろ切るのが好きだったけど
このごろは、薄く小さく上品にする。
小さな変化で、
いつもの自分の料理の味も、
がらりとかわる。
料理ってほんとにおもしろい。
エプロンや、おいしいごはんのエッセイも、このごろいただいたから
いっそうたのしい。
食は、なんとなく、リズムだとおもってる。
さんぽも、リズム。
ことばも、リズム。
わたしのすきなものは、リズムに溢れてる。
みみをすますときこえてくる
くらしのなかの、ささやかなリズム。